Muzeum Okręgowe w Toruniu
Muzeum Toruńskiego Piernika to oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu, którego siedzibą jest dawna XIX-wieczna fabryka pierników. Po trwającej kilka lat gruntownej rewitalizacji i adaptacji we wnętrzach historycznego budynku przygotowano ekspozycję związaną z dziejami toruńskiego piernika wpisaną w architekturę postindustrialną.
W muzeum zwiedzający mają możliwość nie tylko zapoznania z procesem technologicznym powstawania słynnych toruńskich pierników na przestrzeni wieków (systemy produkcji, formy, opakowania), ale także poprzez interaktywne warsztaty samodzielnie wykonać tradycyjny historyczny wypiek. Muzeum Toruńskiego Piernika łączy ekspozycję dziejów techniki i technologii toruńskiego piernikarstwa z unikatową architekturą przemysłową związaną z produkcją miejscowego specjału.